自家製野菜deクリスマスリースサラダ

☆Merry Christmas ☆
今年はおうちで育てた水菜とルッコラ、スティックセニョールで、リースサラダを作りました☆
(量増しに下にひいてるミックスリーフは買いました。)

ずっと眠っていたオーストラリアで買ったこのお皿やっと使えました
クリスマスに使える！と思って買ってすっかり存在を忘れてて、
今年引っ越したら出てきた

日当たりのいい日本間ですくすく育つ水菜とルッコラ

庭で元気に育ったスティックセニョールものせて

食べたい時にちょっと庭から無農薬で育てたお野菜を取ってこれるそんな生活憧れて、
まだまだ勉強中だけど、持続可能な家庭菜園目指してます
ずっとやってみたかったテリーヌにも挑戦
型に入れて抜くとこまでは完璧計算通り！

がしかし、この後包丁を入れると脇のお野菜達がポロポロ崩れちゃう

バラバラ◯人状態ひょえええーー

欲張りすぎて野菜入れすぎたせいか…

味は美味しくできたので、次は形が崩れないよう頑張ります

テリーヌは上手にできるようになったらまだご紹介します！

美味しいクリスマスの次は、お正月♪
楽しいイベントweekになりますよーに☆彡